Date du Jour :15 avril 2021

Manger du poisson est-il sain ? La réponse des experts

Le poisson a la réputation d’être l’un des aliments les plus sains que nous puissions manger. Mais la disponibilité croissante d’alternatives d’origine végétale et les préoccupations croissantes concernant la durabilité et l’empreinte carbone des produits de la mer ont conduit certains à se demander si nous en avons besoin dans notre alimentation. Depuis 1974, selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, les stocks de poissons ont diminué,…


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